Vom Hobby zur Berufung
Was als Leidenschaft in einer kleinen Küche begann, ist heute ein etabliertes Atelier für maßgeschneiderte Backwaren in Stuttgart. Jedes Projekt behandeln wir mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe, die unsere ersten Kreationen auszeichnete.
Unsere Philosophie ist einfach: Qualität vor Quantität. Wir arbeiten mit einer begrenzten Anzahl von Aufträgen pro Woche, um jedem einzelnen Projekt die Aufmerksamkeit zu geben, die es verdient.
Unsere Werte
Handwerkliche Qualität
Jede Kreation entsteht vollständig in unserer Werkstatt. Kein Fließband, keine Massenproduktion – nur sorgfältige Handarbeit.
Frische Zutaten
Wir beziehen unsere Rohstoffe von regionalen Lieferanten. Butter, Eier und Früchte kommen aus der Umgebung, wann immer möglich.
Individuelle Gestaltung
Keine zwei Projekte sind identisch. Ihre Vorstellungen und Wünsche stehen im Mittelpunkt jeder Planung.
Transparenz
Sie möchten wissen, was in Ihrer Torte steckt? Wir teilen gerne alle Informationen über Zutaten und Herstellung.
So entsteht Ihre Bestellung
Erstgespräch
Sie kontaktieren uns mit Ihrer Idee. Wir besprechen Anlass, Designvorstellungen, Geschmackspräferenzen und mögliche Allergien.
Konzepterstellung
Basierend auf Ihren Wünschen erstellen wir ein detailliertes Konzept mit Skizzen und Beschreibung der Geschmackskombinationen.
Bestätigung
Nach Ihrer Freigabe vereinbaren wir den Abholtermin und beginnen mit der Planung der Produktion.
Herstellung
In den Tagen vor dem Termin backen und dekorieren wir Ihre Bestellung mit größter Sorgfalt.
Übergabe
Sie holen Ihre fertige Bestellung ab oder wir liefern sie direkt zu Ihrer Veranstaltung (gegen Aufpreis).
Unser Team
Hinter wind-grouse steht ein kleines, engagiertes Team von Backbegeisterten. Jeder bringt eigene Stärken und Spezialisierungen ein – von klassischer Konditorei über moderne Cake-Art bis zu veganer Pâtisserie.
Gemeinsam haben wir bereits hunderte von Hochzeiten, Geburtstagen und Firmenfeiern in Stuttgart und Umgebung bereichert.